إنزيم البروميلين

البروميلين هو مركب إنزيمي طبيعي مستخلص من سيقان وثمار الأناناس. وهو معروف بخصائصه المحللة للبروتين (الهضمية للبروتين) ويستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والصحة والتجميل لفوائده المضادة للالتهابات والمقشرة والمحسنة للهضم.

الاستخدامات الرئيسية:

تقشير البشرة: يزيل خلايا الجلد الميتة بلطف في مقشرات الوجه ومنظفاته.

المنتجات المضادة للالتهابات: تستخدم في الكريمات أو المكملات الغذائية لتقليل التورم والتهيج.

صحة الجهاز الهضمي: يتم دمجه في المكملات الغذائية لدعم هضم البروتين.

تليين اللحوم: يُستخدم في تصنيع الأغذية لتفكيك البروتينات وتليين اللحوم.